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Insalata Invernale

Tipo piattoContorni
A base diRadicchio
Persone4
Note -
Visite582 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  radicchio di treviso  
 2  carciofi  
 2 coste  sedano bianco tenero  
 2 cucchiai  maionese  
 1  limone  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata con il succo di 1/2 limone.
  2. Mondare il radicchio e il sedano, spezzettarli e metterli in un'insalatiera.
  3. Aggiungere i carciofi a fette sottili.
  4. Mescolare la maionese con 3 cucchiai di olio, il succo di 1/2 limone, una presa di sale e poco pepe.
  5. Versare la salsa sull'insalata e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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