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Fave E Yogurth

Tipo piattoContorni
A base diFave
Persone4
Note -
Visite588 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 750 g  fave fresche  
 4 cucchiai  riso  
   sale  
   pepe  
 1 spicchio  aglio tritato  
 1 bicchiere  yogurth  
 1  uovo sbattuto  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare separatamente 750 g.
  2. di fave fresche e 4 cucchiai di riso.
  3. Scolarli e mescolarli mentre sono ancora caldi.
  4. Condirli con sale, pepe, 1 spicchio di aglio tritato e 1 bicchiere di yogurth.
  5. Unire 1 uovo sbattuto e rimettere il tutto al fuoco sempre rimescolando.
  6. Quando la salsa inizia ad addensarsi il piatto è pronto.
  7. Si può servire caldo o freddo.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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