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Dessert

Kisel (purea Di Frutta)

Tipo piattoDessert
A base diFragole
Persone6
Note -
Visite1572 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  fragole  
   acqua fredda  
 1 tazza  zucchero  
 1 cucchiaio  fecola di patate  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una casseruola smaltata versare 800 g di fragole pulite, 2 tazze d'acqua fredda, 1 tazza di zucchero e portare al fuoco.
  2. Far sobbollire per 10 minuti.
  3. Passare il tutto al setaccio e rimettere al fuoco la purea ottenuta.
  4. Quando riprende a bollire versarvi dentro 1 cucchiaio difecola di patate sciolta in poca acqua fredda e lasciare addensare, rimescolando continuamente.
  5. Togliere dal fuoco e far raffreddare.
  6. Versarla in coppette individuali e far raffreddare in frigo per 2-3 ore.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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