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Lenti Per Cechi

Tipo piattoContorni
A base diLenticchie
Persone2
Note -
Visite723 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3 tazze  lenticchie  
 8 tazze  acqua  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
 2 cucchiai  formaggio parmigiano  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Eliminare i sassolini che possono trovarsi nelle lenticchie, mettetele a bagno con l'acqua indicata per 8 ore.
  2. Praticamente il giorno dopo mettete in un tegame le lenticchie e l'acqua in cui erano a bagno, aggiungetevi un pizzico di sale grosso e fate cuocere per un'ora circa (meglio assaggiarle).
  3. Spegnete il fuoco unitevi l'olio ed il parmigiano e servite, questo è proprio un piatto dei nostri nonni.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1970 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

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