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Dessert

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Dessert

Mandorle Atterrate

Tipo piattoDessert
A base diMandorle
Persone4
Note -
Visite620 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  mandorle abbrustolite  
 170 g  zucchero  
 100 g  cioccolato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si scioglie il cioccolato con pochissima acqua, si aggiungono lo zucchero e poi le mandorle, mischiando sempre, finché non siano ben amalgamate.
  2. Si formano poi dei mucchietti sul marmo inumidito.
  3. Lo zucchero bollente diventa liquido e la giuleppa è appunto lo zucchero bollente con un po' d'acqua.
  4. Le mandorle devono essere ben mescolate in questo sciroppo e poi messe a raffreddare.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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