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Cavolfiore Fritto (3)

Tipo piattoContorni
A base diCavolfiore
Persone4
Note -
Visite1350 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  cavolfiore  
 2  uova  
   pangrattato  
   farina  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate il cavolfiore, poi dividetelo a cimette e sbollentatele in acqua leggermente salata, per circa 5 minuti.
  2. Scolatele e lasciatele intiepidire.
  3. Dopo, passatele nella farina poi nelle uova sbattute infine nel pangrattato.
  4. Friggete le cimette nel burro, rigirandole, in modo che risultino uniformemente dorate.
  5. Prima di servirle, passatele su della carta assorbente da cucina.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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