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Pesce

Filetti Di Pesce Brodettati Con Il Bimby

Tipo piattoPesce
A base diPesce
Persone4
Note -
Visite2305 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  filetti di pesce (nasello, sampietro, persico)  
 2 spicchi  aglio  
 4  pomodori pelati  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 10 cl  vino bianco  
 40 g  olio d'oliva  
 250 g  acqua  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Inserisci nel boccale l'olio, 1 spicchio d'aglio, 1 pomodoro, poco prezzemolo e 100 G di acqua.
  2. Disponi nel Varoma i filetti di pesce conditi con il restante pomodoro, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe, e posizionalo nel boccale.
  3. Cuoci il tutto per 25 minuti a temperatura Varoma velocità 2.
  4. Durante la cottura irrora il pesce prima col vino bianco e poi con l'acqua rimasta.
  5. Servi il pesce con il suo sughetto o utilizza il sughetto per condire spaghetti o linguine.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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