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Pesce

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Pesce

Seppioline Al Vino Bianco

Tipo piattoPesce
A base diSeppioline
Persone4
Note -
Visite754 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  seppioline minute già pulite  
 1 spicchio  aglio  
 3 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
   pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare le seppioline.
  2. In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po' di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce.
  3. Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare.
  4. Unire un po' di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1548 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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