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Cipolline In Agrodolce Con Il Bimby

Tipo piattoContorni
A base diCipolline
Persone4
Note -
Visite1250 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  cipolline  
 500 g  acqua  
 40 g  olio d'oliva  
 5 cl  aceto di vino  
 2 cucchiai  zucchero  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Inserisci nel boccale l'acqua e il sale, poi il cestello con le cipolline e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 4.
  2. Togli il contenuto e metti da parte le cipolline.
  3. Inserisci l'olio nel boccale e soffriggi per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1.
  4. Posiziona la farfalla, unisci le cipolline e cuoci: 10 minuti a temperatura 100 velocità 1 tenendo il misurino inclinato.
  5. Aggiungi l'aceto, lo zucchero e termina la cottura per altri 5 minuti a temperatura Varoma velocità 1.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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