Insalata Solare

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	cavolfiore lesso
	alcuni chicchi	mais al naturale
	alcune	carote
		maionese
	1 cucchiaino	senape
	1 cucchiaino	pasta d'acciughe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Sistemare su un piatto da portata rotondo un cavolfiore lesso (meglio ancora al vapore, ma ci vuole un po' più di tempo), circondatelo con un giro di chicchi di mais al naturale e terminate con un ultimo giro di fettine di carote tagliate a striscioline sottili (tipo julienne).
2. Dovrebbe risultare un sole stilizzato molto simpatico che potrete accompagnare con una salsa maionese molto liquida alla quale avrete aggiunto un cucchiaino di senape ed un cucchiaino di pasta d'acciughe.
3. Buon appetito!