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Filetti Di Sogliola All'aurora

Tipo piattoPesce
A base diSogliola
Persone4
Note -
Visite783 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2 confezioni  filetti di sogliola (confezione 400 g)  
 1 bicchiere  vino bianco  
 2  arance spremute  
 alcune gocce  succo di limone  
   burro  
   sale  
   pepe  
   noce moscata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere nel burro i filetti scongelati, infarinati e conditi con sale, pepe e noce moscata.
  2. Mentre la cottura va avanti aggiungere il vino.
  3. Versare quindi il succo d'arancia e far cuocere a fuoco lento fin quando la salsa si addensa e diventa quasi una crema.
  4. A questo punto se la salsa fosse troppo dolce aggiungere qualche goccia di succo di limone.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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