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Dessert

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Dessert

Glassa Al Cioccolato

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite655 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  cioccolato fondente  
 40 g  burro fuso  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Grattugiate finemente il cioccolato, ponetelo in una bacinella insieme a 40 g di burro fuso e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando senza interruzione.
  2. Lasciate raffreddare la glassa, mescolando, finché avra raggiunto la temperatura di 30 gradi, quindi stendetela sul dolce che avete preparato e lasciatela asciugare.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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