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Dessert

Glassa Al Cioccolato (2)

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite477 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 g  cioccolato fondente  
 2 cucchiai  zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un pentolino mettete lo zucchero a velo e diluitelo con mezza tazza d'acqua fredda.
  2. Ponete il recipiente sul fuoco per alcuni minuti e mescolate lasciando addensare il composto.
  3. In un altro pentolino fate sciogliere il cioccolato fondente grattugiato unendo, se occorre, poca acqua.
  4. Aggiungete al cioccolato fuso lo sciroppo di zucchero a goccia a goccia, mescolando come per montare una maionese sempre nello stesso senso e con movimento regolare.
  5. Stendete la glassa calda sulla torta.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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