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Pasta Frolla (10)

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone6
Note -
Visite485 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  farina  
 100 g  zucchero  
 100 g  burro  
 2  tuorli d'uovo  
   scorza di limone  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciate ammorbidire il burro.
  2. Disponete a fontana farina e zucchero mescolati.
  3. Nel pozzetto, mettete il burro, i tuorli, un pizzico di sale, un po' di buccia di limone grattugiata.
  4. Amalgamate gli ingredienti e lavorateli brevemente.
  5. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare per un'ora in frigorifero.
  6. Al momento di utilizzarla, stendetela rapidamente a sfoglia con il matterello oppure adagiatela direttamente nella tortiera infarinata e allargatela, fino a coprire il fondo, pressandola con il palmo della mano.
  7. La pasta frolla pronta surgelata, se di buona marca, garantisce eccellenti risultati.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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