Orata Con Gamberetti E Cozze

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	orata da 1000 g
		salvia
		rosmarino
		basilico
	2	pomodori
	1 spicchio	aglio
		vino bianco secco
	1 filo	olio d'oliva
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Pulite l'orata, salatela e pepatela internamente, incidetela sul dorso.
2. Sistematela su un foglio di carta da forno, copritela con le erbe aromatiche e uno spicchio d'aglio tritati, i pomodori a rondelle; bagnate con un po' di vino bianco, condite con un filo d'olio, salate e pepate.
3. Chiudete il cartoccio e cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.
4. Buon appetito!