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Insalata D'estate

Tipo piattoContorni
A base diFormaggio Emmenthal
Persone4
NotePreparazione: 20 minuti.
Visite484 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  formaggio emmenthal  
 40 g  olio d'oliva extra-vergine  
 10 g  aceto di vino  
 2  pomodori grandi sodi  
 2 cuori  insalata lattuga  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate l'emmenthal a bastoncini e i pomodori a spicchi.
  2. Mettete le foglie di lattuga nel piatto, intorno gli spicchi di pomodoro e, al centro, i bastoncini di formaggio.
  3. Condite con una vinaigrette preparata frullando aceto, olio, sale e pepe.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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