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Antipasti

Pane Aromatico

Tipo piattoAntipasti
A base diFarina
Persone4
Note -
Visite604 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  farina  
 15 g  lievito di birra  
 50 g  strutto  
 2  uova  
 1 bicchiere  latte  
   prezzemolo tritato  
   timo  
   noce moscata  
   sale fino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disponete sul tavolo la farina a fontana.
  2. Scioglietevi al centro il lievito in acqua tiepida e salata, aggiungete le spezie, la sugna, gli albumi e il latte ed impastate energicamente per almeno 15-20 minuti.
  3. Sistemate l'impasto in una teglia, spennellate la superficie con i tuorli ed infornate nel forno preriscaldato a temperatura media e cuocete fino a che la sua crosta diventa dorata e croccante.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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