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Broccoli Strascicati

Tipo piattoContorni
A base diBroccoli
Persone8
Note -
Visite1535 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  broccolo da 1000 g  
   olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
 2 cucchiai  brodo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare e tagliare il broccolo in tanti rametti, poi lavarlo e scolarlo.
  2. Mettere in 1 padella l'olio e l'aglio e farlo dorare a calore moderato.
  3. Quindi toglierlo e versare nel condimento i pezzetti di broccolo, rimescolandoli spesso e delicatamente in modo che si insaporiscano bene.
  4. Condirli con sale e pepe macinato, mettere il coperchio e abbassare al minimo il fuoco.
  5. Rimescolare spesso, unendo i 2 cucchiai di brodo e portare a termine la cottura sempre su fiamma molto bassa.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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