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Primi

Pasta E Broccoli

Tipo piattoPrimi
A base diBroccoli
Persone4
Note -
Visite1147 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  pasta tipo spaghetti  
 1  broccolo  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
 2 spicchi  aglio  
   prezzemolo tritato  
 abbondante  formaggio pecorino grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare il broccolo.
  2. Soffriggere l'olio in una grande pentola e farvi imbiondire l'aglio, versare l'acqua necessaria, salare e pepare.
  3. Far prendere l'ebollizione e gettarvi le cimette di broccolo e la pasta.
  4. Portare a cottura pasta e broccolo, aggiungendo, se necessario, ancora un po' di acqua bollente.
  5. A fine cottura unire il prezzemolo e il formaggio.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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