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Ricette cucina > Primi > Pagina 42 > Pasta E Broccoli

Pasta E Broccoli

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Broccoli
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   250 G  Pasta Tipo Spaghetti    1  Broccolo    5 Cucchiai  Olio D'oliva    2 Spicchi  Aglio      Prezzemolo Tritato    Abbondante  Formaggio Pecorino Grattugiato      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mondare il broccolo. Soffriggere l'olio in una grande pentola e farvi imbiondire l'aglio, versare l'acqua necessaria, salare e pepare. Far prendere l'ebollizione e gettarvi le cimette di broccolo e la pasta. Portare a cottura pasta e broccolo, aggiungendo, se necessario, ancora un po' di acqua bollente. A fine cottura unire il prezzemolo e il formaggio.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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