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Tagliatelle Alla Lattuga

Tipo piattoPrimi
A base diInsalata Lattuga
Persone4
Note -
Visite696 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo tagliatelle  
 1  insalata lattuga  
 200 g  piselli  
 1 fetta  prosciutto  
 1  cipolla  
 60 g  burro  
 60 g  formaggio grana grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle poi cuocerla con 40 g di burro per circa 20 minuti.
  2. Tagliare il prosciutto a dadini ed affettare la cipolla, mettere il tutto in una padella con il burro e quando la cipolla sarà rosolata unire i piselli e far cuocere per 15 minuti.
  3. Unire la lattuga ai piselli, salare e pepare, se necessario aggiungere poca acqua e terminare la cottura.
  4. Cuocere la pasta e condirla con il preparato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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