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Ricette cucina > Dessert > Pagina 73 > Torta All'arancia (3)

Torta All'arancia (3)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Arance
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2  Arance    300 G  Zucchero    3  Uova    300 G  Farina 00    1 Bustina  Lievito Per Dolci    75 G  Burro  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire la buccia grattugiata delle arance e il loro succo, sempre mescolando, unire la farina, facendo attenzione a non formare grumi, il burro fuso e gli albumi montati a neve. Mescolare delicatamente per alcuni minuti quindi unire il lievito. Imburrare ed infarinare una tortiera, versarvi il composto e infornare a 170 gradi per 35 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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