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Spaghettini Verdi

Tipo piattoPrimi
A base diPrezzemolo
Persone4
Note -
Visite606 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo spaghettini  
 1 bicchierino  cognac  
 50 g  prezzemolo  
 1 manciatina  basilico  
 1 rametto  rosmarino  
 1 spicchio  aglio  
 70 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 70 g  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare le erbe aromatiche e frullarle insieme all'aglio e al parmigiano.
  2. Unire il cognac e l'olio e frullare ancora per 1 minuto.
  3. Lessare gli spaghettini e intanto scaldare la salsa a bagnomaria.
  4. Scolare la pasta, condirla con la salsa calda e mescolarla con cura.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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