Frasi.Net
       
Pesce

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pesce » pagina 35 » stufato di pesce

Pesce

Stufato Di Pesce

Tipo piattoPesce
A base diPesce
Persone4
NoteLuogo: Spagna.
Visite1035 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  patate  
 2  cipolle  
   sale  
   pepe  
 1000 g  pesce (sebaste o merlano)  
 300 g  piselli  
 poca  noce moscata  
 500 g  pomodori  
 poca  maggiorana  
 1 bicchiere  vino madera secco  
   prezzemolo tritato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una pentola alta, in poco olio, disporre uno strato di 600 g di patate sbucciate e tagliate a fette, sopra versare 2 cipolle tagliate a fette, condire con sale e pepe e disporvi sopra 1000 g di filetti di pesce (sebaste o merlano) e da ultimo 300 g di piselli.
  2. Condire con poco sale e noce moscata.
  3. Coprire il tutto con 500 g di pomodori affettati e condire con poco sale, pepe e maggiorana.
  4. Incoperchiare e far cuocere a fiamma dolce per 25-35 minuti.
  5. Quando è cotto, cospargere con un bicchiere di Madera secco e prezzemolo tritato e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1735 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

◄ stufato di calamari e cannellini stufato di pesce della galizia ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

1,625 ms 04:51 19 032024 fbotz1