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Vermicelli Con Salsiccia

Tipo piattoPrimi
A base diSalsiccia
Persone4
Note -
Visite550 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  salsiccia piccante  
 2  cipollotti  
 4  pomodorini secchi  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 1/2 bicchierino  vino  
 400 g  pasta tipo vermicelli  
 1 cuore  insalata scarola  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare la salsiccia a fettine sottili e far rosolare con la cipolla tritata, i pomodorini a pezzetti e l'olio.
  2. Bagnare con vino, far evaporare, unire la scarola a listarelle, salare e cuocere per 5 minuti.
  3. Cuocere i vermicelli al dente e condirli con il sugo preparato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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