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Ricette cucina > Contorni > Pagina 20 > Frico Coi Piselli

Frico Coi Piselli

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Piselli
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente     Burro      Cipolla      Piselli      Sale    1 Cucchiaio  Acqua      Formaggio Tagliato Finemente  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Prendi la padella e ci fai fondere il burro, poi aggiungi la cipolla e la fai soffriggere per bene; metti i piselli (quantità di piselli pari a quella del formaggio, o leggermente inferiore), sale, un cucchiaio d'acqua. Quando i piselli sono quasi cotti e l'acqua se n'è andata, aggiungi il formaggio tagliato fine e fai il frittatone.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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