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Ricette cucina > Primi > Pagina 39 > Pasta Al Sugo Di Tonno E Funghi

Pasta Al Sugo Di Tonno E Funghi

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Tonno
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Pasta Corta    300 G  Pomodori Pelati    100 G  Tonno    20 G  Funghi Secchi    4  Filetti D'acciughe    1 Spicchio  Aglio    4 Cucchiai  Olio D'oliva    1 Ciuffo  Prezzemolo      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Ammollare i funghi e tagliarli a piccoli pezzi. Rosolare l'aglio nell'olio, quindi toglierlo. Unire le acciughe a pezzettini e farle soffriggere. Unire i funghi e, dopo qualche minuto, i pelati. Cuocere per 30 minuti a fuoco dolce, infine unire il tonno spezzettato, sale, pepe e prezzemolo. Condire la pasta con il sugo, mescolare e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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