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Rosolio D'arancia

Tipo piattoBevande
A base diArance
Persone4
Note -
Visite720 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  alcool a 90 gradi  
 800 g  acqua  
 1000 g  zucchero  
 3  arance  
 1 cucchiaino  vaniglia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ricavate dalle arance la scorza (solo la parte colorata) e mettetela a macerare per 40 giorni con l'alcool e la vaniglia.
  2. Preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciatelo raffreddare.
  3. Versate lo sciroppo nell'alcool e lasciate riposare per 4 giorni.
  4. Filtrate accuratamente, imbottigliate, tappate e conservate in luogo fresco.
  5. Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli completamente all'alcool.
  6. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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