Rosolio D'arancia

Ingredienti	quantità	ingrediente
	100 cl	alcool a 90 gradi
	800 g	acqua
	1000 g	zucchero
	3	arance
	1 cucchiaino	vaniglia
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Ricavate dalle arance la scorza (solo la parte colorata) e mettetela a macerare per 40 giorni con l'alcool e la vaniglia.
2. Preparate uno sciroppo con lo zucchero e l'acqua, lasciatelo raffreddare.
3. Versate lo sciroppo nell'alcool e lasciate riposare per 4 giorni.
4. Filtrate accuratamente, imbottigliate, tappate e conservate in luogo fresco.
5. Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli completamente all'alcool.
6. Cin cin!