nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Primi > Pagina 11 > Fantasia Di Riso

Fantasia Di Riso

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Piselli
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   350 G  Riso    350 G  Piselli      Olio D'oliva    1/2  Cipolla Tritata      Brodo Di Dado    1  Peperone Rosso Dolce    1  Peperone Giallo Dolce    20  Olive Verdi      Salsa Worcester      Pepe    2 Gambi  Sedano  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Far appassire la cipolla con 4 cucchiai di olio. Unire il riso, mescolare, coprire con il brodo e cuocere in forno a calore medio fino a quando il brodo sarà assorbito. Far intiepidire e condire con una salsa preparata battendo 5 cucchiai di olio con 1/2 cucchiaio di worcester, poco sale e pepe. Unire il sedano, i peperoni e le olive a filetti e i piselli lessati. Mescolare e servire freddo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente