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Carne

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Carne

Coniglio Al Gin

Tipo piattoCarne
A base diConiglio
Persone4
Note -
Visite913 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  coniglio a piccoli pezzi  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   salvia  
   aglio  
 2 cucchiai  concentrato di pomodoro  
 25 cl  brodo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rosolare il coniglio nell'olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare.
  2. Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo.
  3. Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora.
  4. Se occorre unire altro brodo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 500 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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