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Pesce

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Pesce

Seppioline In Umido

Tipo piattoPesce
A base diSeppioline
Persone4
Note -
Visite1783 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  seppioline surgelate  
 100 g  cipolla  
   prezzemolo  
   aglio  
   sale  
   pepe  
   aceto di vino  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo, e far appassire il trito con l'olio.
  2. Asciugare le seppioline, tagliarle a spicchi e cuocerle in un recipiente coperto, per 40 minuti.
  3. Salare e pepare.
  4. Irrorare di tanto in tanto con l'aceto e poca acqua calda.
  5. Ultimata la cottura, versare in un recipiente di terracotta, precedentemente scaldato, e servire subito.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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