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Cavolfiore Al Latte

Tipo piattoContorni
A base diCavolfiore
Persone4
Note -
Visite1577 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cavolfiore da 1000 g  
 70 g  burro  
 1 bicchiere  latte  
 2 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
   noce moscata  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare il cavolfiore, lavarlo, lessarlo per circa 10 minuti in acqua bollente salata, scolarlo, farlo intiepidire e dividerlo in cimette.
  2. Far soffriggere il burro in un tegame, adagiarvi le cimette, salare, pepare, cospargere di noce moscata, bagnare con il latte, farlo assorbire, spolverizzare di parmigiano e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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