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Liquore All'uovo (2)

Tipo piattoBevande
A base diUova
Persone4
Note -
Visite1127 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  brandy  
 200 g  zucchero  
 5  uova  
 8  limoni  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Bucate le uova con un grosso ago e sistematele in un vaso.
  2. Copritele con il succo dei limoni, chiudete il vaso e lasciate in infusione per due giorni.
  3. Trascorso questo tempo travasate il tutto in una terrina e sbattete a lungo con una frusta.
  4. Filtrate il composto e unitevi lo zucchero e il brandy.
  5. Rimescolate a lungo per far sciogliere lo zucchero, quindi versate il liquore in una bottiglia e conservatela in luogo fresco.
  6. Potete consumare il liquore dopo circa un mese.
  7. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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