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Liquore Alle Uova

Tipo piattoBevande
A base diUova
Persone4
Note -
Visite558 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 cl  alcool a 90 gradi  
 50 cl  vino marsala  
 1000 g  zucchero  
 10  uova freschissime  
 200 cl  latte  
 2 bicchieri  cognac  
 1 stecca  vaniglia  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi.
  2. Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l'alcool.
  3. Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire.
  4. Ricordatevi però di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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