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Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino (2)

Tipo piattoPrimi
A base diAglio
Persone4
Note -
Visite612 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo spaghetti  
 2 spicchi  aglio  
 80 g  olio d'oliva  
 1/2  peperoncino  
 1 ciuffo  prezzemolo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegamino, scaldate l'olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi l'aglio tagliato a fettine sottili e il peperoncino sminuzzato.
  2. Quando l'aglio ha preso un deciso colore dorato, salate appena e spegnete.
  3. Ritirate, aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato.
  4. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e conditeli caldi.
  5. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Frascati “Secco” DOC, Leverano Bianco DOC.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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