Frasi.Net
       
Pollame

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » pollame » pagina 15 » polpette di tacchino alla noce moscata

Pollame

Polpette Di Tacchino Alla Noce Moscata

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone6
Note -
Visite418 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  fesa di tacchino  
   mollica di pane  
 20 cl  panna  
   farina  
 abbondante  noce moscata grattugiata  
   sale  
   olio d'oliva  
   burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate la carne, unite un po' di mollica di pane precedentemente ammorbidita nella panna, salate, aggiungete abbondante noce moscata grattugiata, amalgamate.
  2. Formate con il composto delle polpettine e infarinatele leggermente.
  3. Scaldate due cucchiai d'olio e un po' di burro, friggetevi le polpettine, prima a fuoco vivo e poi dolce per quindici minuti: devono riuscire morbide, ma con una leggera crosticina dorata.
  4. Sgocciolatele con la schiumarola, asciugatele su carta da cucina e servitele.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 748 di 914 ricette presenti nella categoria Pollame

◄ polpette di pollo (2) polpettine di pollo ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 16:02 16 102019 fbotz1