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Maccheroni Con La Ricotta Alla Romana

Tipo piattoPrimi
A base diRicotta Romana
Persone4
NoteLuogo: Lazio. Luogo: Roma.
Visite580 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo maccheroni spezzati  
 250 g  ricotta romana  
 1 pizzico  zucchero a velo  
 15 g  cannella  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata.
  2. Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina già calda, aggiustarle di sale e unirvi qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta.
  3. Scolarla bene al dente, condirla con la ricotta e servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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