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Cicoria In Padella

Tipo piattoContorni
A base diInsalata Cicoria
Persone4
Note -
Visite1420 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  insalata cicoria  
 2 spicchi  aglio  
   olio d'oliva  
   sale  
 abbondante  pepe nero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare la verdura e lessarla per 15 minuti in acqua salata.
  2. Scolarla e strizzarla bene.
  3. Scaldare l'olio in un tegame e farvi rosolare l'aglio schiacciato, unire la cicoria, sale e abbondante pepe.
  4. Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi abbassare la fiamma, coprire il tegame e far insaporire per 5-10 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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