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Dessert

Sacher Casalinga

Tipo piattoDessert
A base diCacao Amaro
Persone4
Note -
Visite463 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 40 g  farina  
 75 g  cacao amaro  
 75 g  burro  
 150 g  zucchero  
 4  uova  
 75 g  mandorle dolci  
   marmellata di albicocche  
   glassa al cioccolato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e tritarle.
  2. Sbattere i tuorli con lo zucchero, quindi unire burro, mandorle, farina, cacao e albumi a neve.
  3. Mescolare bene e versare in una tortiera imburrata e infarinata.
  4. Porre in forno medio e cuocere per circa 30 minuti.
  5. Far raffreddare, tagliare in 2, farcire con la marmellata, ricomporre il dolce e ricoprire con glassa al cioccolato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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