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Dessert

Sanguinaccio Senza Sangue

Tipo piattoDessert
A base diCacao Amaro
Persone6
Note -
Visite1685 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 cl  latte  
 600 g  zucchero  
 200 g  cacao amaro  
 200 g  cioccolato fondente  
 50 g  burro  
 70 g  amido  
 1 bustina  cannella  
 1 bustina  vaniglia  
   cedro candito  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Amalgamare zucchero, cannella e cacao e, a parte, sciogliere l'amido in un quarto di latte.
  2. Versare il tutto in un tegame aggiungendo il burro, il rimanente latte ed il cioccolato fondente.
  3. Portare ad ebollizione e mescolare per 30 minuti circa, finché la crema non risulti abbastanza densa.
  4. Far raffreddare, poi aggiungere la vaniglia ed il cedro candito a pezzi.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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