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Dessert

Torta Al Bourbon

Tipo piattoDessert
A base diBiscotti Amaretti
Persone4
Note -
Visite349 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 450 g  biscotti amaretti sbriciolati  
 1 tazza  bourbon  
 2 tazze  burro  
 1/2 tazza  zucchero  
 1/2 tazza  zucchero semolato  
 12  uova  
 100 g  cioccolato amaro fuso  
 1 cucchiaino  vaniglia  
 1 tazza  noci tritate  
 12  biscotti savoiardi (ognuno diviso in 2)  
   panna montata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Inzuppate gli amaretti nel bourbon.
  2. Lavorate burro e zucchero.
  3. Montate i tuorli e il cioccolato fuso.
  4. Aggiungete vaniglia e noci tritate.
  5. Montate gli albumi in neve ben soda e aggiungeteli al composto di cioccolato.
  6. Foderate i lati di uno stampo con i savoiardi.
  7. Coprite il fondo dello stampo con 1 strato di amaretti inzuppati nel bourbon.
  8. Fate un altro strato col composto di cioccolato.
  9. Alternate gli strati fino a che non avrete usato tutti gli amaretti e il composto di cioccolato.
  10. Refrigerate per 1 notte.
  11. Prima di servire rimuovete i lati dello stampo e guarnite con panna montata.
  12. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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