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Dessert

Tiramisù Con Il Pan Di Spagna

Tipo piattoDessert
A base diMascarpone
Persone4
Note -
Visite1190 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pan di spagna di 22 cm di diametro  
 4  uova  
 4 cucchiai  zucchero  
 400 g  mascarpone  
   caffè ristretto zuccherato  
   rum  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il Pan di Spagna in due dischi e bagnarli con il caffè.
  2. Battere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone, 2 cucchiai di rum, 2 bianchi d'uovo montati a neve.
  3. Farcire il Pan di Spagna, inserito in uno stampo apribile foderato di carta oleata, con metà della crema, coprire con l'altra metà e mettere nel freezer per 4-5 ore.
  4. Al momento di servire estrarre dallo stampo e ricoprire con cacao amaro.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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