Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 77 » torta al limone (2)

Dessert

Torta Al Limone (2)

Tipo piattoDessert
A base diLimoni
Persone8
Note -
Visite628 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 125 g  farina  
 2 cucchiai  zucchero di canna  
 100 g  burro  
 1  tuorlo d'uovo  
 1  limone (succo)  
   sale  
Per Farcire:  80  mandorle pelate  
 70 g  burro  
 70 g  zucchero di canna  
 alcuni  limoni  
 2  albumi d'uovo  
   zucchero a velo  
 alcuni pezzetti  cedro candito  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettete sulla spianatoia la farina, un pizzico di sale, lo zucchero, il burro, il succo di limone e il tuorlo.
  2. Lavorate gli ingredienti fino a ottenere una pasta omogenea quindi fatene una palla, avvolgetela nella pellicola e lasciatela riposare in frigo per mezz'ora circa.
  3. Quindi stendetela nello spessore di mezzo centimetro circa e con essa rivestite uno stampo a cerniera.
  4. Punzecchiatela con una forchetta, copritela con carta da forno preriscaldato e riempite con fagioli secchi.
  5. Mettete lo stampo in forno a 200 gradi per circa 20 minuti, quindi eliminate carta e fagioli e cuocete per altri 10 minuti.
  6. Nel frattempo, in una ciotola montate il burro con lo zucchero.
  7. Unitevi le mandorle passate al mixer e il succo e la scorza tritata di un limone.
  8. Amalgamate infine gli albumi montati a neve.
  9. Versate il composto nella tortiera e rimettetelo in forno a 180 gradi per alcuni 30 minuti circa.
  10. Completatela con lo zucchero a velo, fettine di limone e cedro candito.
  11. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3833 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ torta al limone torta al limone (3) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

40 ms 03:01 20 082019 fbotz1