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Dessert

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Dessert

Torta Rustica

Tipo piattoDessert
A base diPrugne Secche
Persone6
NotePreparazione: 20 minuti. Cottura: 60 minuti. Calorie: 601.
Visite577 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  farina integrale  
 2  uova  
 200 g  burro  
 200 g  zucchero  
 2 cucchiai  uvetta sultanina  
 200 g  prugne secche snocciolate  
 4  mele  
 1 cucchiaio  lievito in polvere  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate ammollare le prugne e l'uvetta in acqua tiepida.
  2. Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito.
  3. Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve.
  4. Versate il composto in una tortiera, mettete in superficie le prugne e l'uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette.
  5. Cuocete in forno a 180 gradi 1 ora e servite con zucchero a velo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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