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Dessert

Frittelle Alle Prugne Secche E Al Cioccolato

Tipo piattoDessert
A base diPrugne Secche
Persone4
Note -
Visite353 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pasta per dolci  
 200 g  prugne secche grandi disossate  
 30 g  mandorle  
   grasso per dolci  
 50 g  cioccolata  
 20 g  zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lasciate a mollo le prugne per un periodo da 2 a 4 ore, a seconda di quanto sono secche, scolatele, farcitele con le mandorle, unitele alla pasta e friggetele a 170 gradi in abbondante grasso caldo.
  2. Scolatele, arrotolatele in cioccolata grattugiata fine mischiata con zucchero a velo e servitele.
  3. Queste frittelle sono ancora più buone se servite con una salsa alla vaniglia o dello chadeau.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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