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Vol-au-vent Con Tagliatelle

Tipo piattoPrimi
A base diTonno
Persone4
Note -
Visite505 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  vol-au-vent di 25 cm di diametro  
 240 g  tonno  
 400 g  pasta tipo tagliatelle all'uovo  
 200 g  panna da cucina  
 1  scalogno tritato  
 30 g  burro  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
 2 cucchiai  vodka  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tenere in caldo il vol au vent.
  2. Rosolare lo scalogno nell'olio e nel burro, unire il tonno sbriciolato, quindi la panna e abbassare il fuoco.
  3. Lessare le tagliatelle e condirle con la salsa al tonno, la vodka, il prezzemolo e il pepe.
  4. Mescolare, versare nel vol au vent e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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