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Pollame

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Pollame

Cotolette Di Tacchino

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite797 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  petto di tacchino a fette  
 1  uovo  
 100 g  pangrattato  
 1  limone  
 30 g  burro  
   prezzemolo  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Appiattire le fette di tacchino col batticarne.
  2. Battere l'uovo con un pizzico di sale e unirvi il prezzemolo tritato.
  3. Immergere le fette di tacchino nell'uovo e passarle nel pangrattato.
  4. In una padella fondere il burro con l'olio e cuocere le fette di carne a fuoco basso 5 minuti per lato.
  5. Sgrassare le cotolette sulla carta assorbente e servirle spruzzate di succo di limone.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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