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Ricette cucina > Contorni > Pagina 24 > Funghi In Bianco

Funghi In Bianco

Tipo piatto

Contorni

A base di

Funghi

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	500 G	Funghi Champignon
	125 G	Yogurth Intero
	1	Dado
		Prezzemolo Tritato
		Olio D'oliva
		Pepe
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Mondare i funghi e tagliarli a fettine sottilissime. Metterli in pentola con lo yogurth, il dado sbriciolato e il trito di prezzemolo. Coprire ermeticamente e cuocere per 40 minuti. Servirli freddi, conditi con un filo di olio e una macinata di pepe.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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