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Pollame

Pollo Alla Paprica (2)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
NoteLuogo: Austria.
Visite455 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  pollo tagliato a pezzi  
 2  cipolle non troppo grandi  
   paprica dolce  
   sale  
   farina  
   panna acida  
   olio di semi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Si cuoce la cipolla, tagliata finemente, nell'olio, senza farla colorire, si toglie dal fuoco e si aggiunge la paprica ed il pollo.
  2. Si mette nuovamente sul fuoco, si fa rosolare, si aggiunge acqua e si fa cuocere, salando opportunamente.
  3. Si toglie poi la carne e si aggiunge al sughetto la panna acida con dentro due cucchiai di farina per far addensare.
  4. Si mette poi di nuovo dentro la carne, facendo insaporire per qualche minuto.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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