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Carne

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Carne

Coniglio Al Sugo

Tipo piattoCarne
A base diConiglio
Persone4
Note -
Visite3649 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  coniglio da 1000 g  
   peperoncino  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
 400 g  pomodori  
   pelati  
   olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a pezzi il coniglio, friggerli in olio bollente e scolarli.
  2. Nello stesso olio soffriggere aglio e peperoncino intero, quindi rimettere il coniglio, unire il vino e far evaporare su fuoco vivo.
  3. Aggiungere i pomodori pelati e sale.
  4. Cuocere su fuoco basso per 2 ore circa.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 510 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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