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Pesce

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Pesce

Pesce Con Olive

Tipo piattoPesce
A base diPesce Persico
Persone4
Note -
Visite1398 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  filetti di pesce persico  
 50 g  burro  
 100 g  olive verdi  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
   prezzemolo  
   brodo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una teglia sciogliete il burro col prezzemolo tritato, unite i filetti di pesce, fate insaporire a fuoco moderato.
  2. Salate, pepate, spruzzate col vino, lasciatelo evaporare, aggiungete le olive tagliate a rondelle.
  3. Cuocete ancora pochi minuti, se il sugo fosse troppo denso bagnate con poco brodo caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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